ACID CITRIC MONOHYDRATE – CHẤT PHỤ GIA TẠO VỊ CHUA GIẢM ĐỘ PH-ACID CHANH-25KG/BAO-VMC

Liên hệ

Chính sách bán hàng của VMCGROUP:
☆ Công ty chỉ bán hàng chính hãng có đầy đủ giấy tờ, nguồn gốc.
☆☆ Giao hàng nhanh từ 2-4 tiếng nội thành, 1-3 ngày đối với tỉnh khác
☆☆☆ Quý Khách được kiểm tra/đổi trả sản phẩm khi nhận hàng.
☆☆☆☆ Thanh toán: Chuyển khoản trước hoặc trả tiền mặt khi nhận hàng.
☆☆☆☆☆ Tất cả vì lợi ích Quý khách hàng !

Danh mục: Chưa phân loại

CÔNG TY CHUYÊN CUNG CẤP ACID CITRIC MONOHYDRATE

Thông tin ACID CITRIC MONOHYDRATE chi tiết:

Hoá chất Acid citric C6H8O7.H2O 99,5% tồn tại dưới dạng tinh thể trắng hoặc không màu. CTHH: C6H8O7.H2O. Hàm lượng: 99,5%. CAS 77-92-9. Được ứng dụng cho nhiều lĩnh vực như: phụ gia thực phẩm, xử lý nước…
Xuất xứ: Trung Quốc.
Đóng gói: 25kg/bao

Trong tự nhiên, axit citric là một trong những loại axit yếu và có rất nhiều trong các loại quả có vị chua như cam, chanh, quýt…. Axit citric tồn tại ở dạng tinh thể màu trắng, tan hoàn toàn trong nước và được sử dụng trong thực phẩm, y tế… Ngoài tên gọi là axit citric, nó còn có một số tên axit chanh, axit citric monohydrate hoặc acid citric.

Tính chất axit citric:
- Là một axit hơi mạnh với khả năng tạo ion hydrogen (H+) trong dung dịch nước. Điều này làm cho nó có vị chua và có khả năng tác động như một chất chua trong hóa học.
Tính oxi hóa:
- Axit citric có khả năng tương tác với các chất khác và tham gia vào các phản ứng oxi hóa khá phổ biến. Ví dụ, nó có thể oxi hóa thành axit ascorbic (vitamin C) trong môi trường oxy hoá.
Phản ứng với các kim loại:
- Khả năng tạo phức với nhiều kim loại khác nhau, như canxi và sắt. Điều này có thể dẫn đến hiện tượng gọi là kết tủa khi axit citric tương tác với các muối của những kim loại này.
Khả năng tan trong nước:
- Acid citric tan tốt trong nước, tạo ra một dung dịch axit citric dễ dàng. Điều này làm cho nó trở thành một chất phổ biến trong thực phẩm và đồ uống.