CÔNG TY CHUYÊN CUNG CẤP PHỤ GIA TSPP – TETRASODIUM PYROPHOSPHATE
Thông tin PHỤ GIA TSPP – TETRASODIUM PYROPHOSPHATE chi tiết:
Ngoại quan: Dạng bột, màu trắng, không mùi
Công thức: Na4P2O7
Xuất xứ: Trung Quốc
Quy cách : 25kg /Bao
Mã thực phẩm: Phụ gia E450
TSPP được cấu tạo bởi anion Pyrophosphate và các ion natri, nó nằm trong nhóm phụ gia phosphate gồm STPP(E451), TSPP( E450), SHMP(E452). TSPP food được cục quản lý thực phẩm công nhận là một phụ gia an toàn nên được ứng dụng phổ biến trong ngành công nghiệp thực thẩm.
ỨNG DỤNG CỦA tetrasodium pyrophosphate – tspp food – phụ gia E450.
TSPP được sử dụng làm chất đệm, chất nhũ hóa, chất phân tán, chất làm đặc. TSPP có khả năng loại bỏ Ca+ và Mg+ nên được ứng dụng rộng rãi trong cả các ngành công nghiệp lẫn phụ gia thực phẩm.
Ứng dụng trong thực phẩm:
TSPP thực phẩm ( phụ gia E450) được ứng dụng rộng rãi trong thực phẩm, nó được sử dụng làm chất phụ gia trong giò chả có tác dụng làm tan lượng canxi dư trong quá trình xay thịt. Lượng canxi trong protein (thịt) gây ức chế quá trình tạo gel và giảm liên kết giữa các ion.STPP khử Canxi giúp thay đổi cấu trúc protein giúp tăng sự tiếp xúc bề mặt, tăng khả năng liên kết chéo dẫn đến tạo gel và tăng khả năng giữ nước, giúp ổn định được độ PH của thực phẩm từ đó giúp sản phẩm trở nên ngon và hấp dẫn hơn.
TSPP thực phẩm ( phụ gia E450) là chất tăng khả năng kết dính, là chất giúp giữ nước, chống tơm nước, tươm dầu mỡ tăng cường cấu trúc cho các sản phẩm thịt , cá nên được sử dụng trong giò, chả ,xúc xích, các loại thực phẩm đóng hộp….
TSPP thực phẩm ( phụ gia E 450) còn được sử dụng trong các sản phẩm kem đánh răng và nước súc miệng. TSPP là chất có khả năng khử Canxi và Magie nên hoạt động như một chất kiểm soát cao răng, chất loại bỏ màng bám. TSPP loại bỏ Ca và Mg trong nước bọt do đó ngăn chặn chúng đọng lại trên răng.
Ứng dụng trong công nghiệp
Ngoài ra TSPP còn được ứng dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp tẩy rửa và xi mạ.
TSPP phản ứng với Ca+ và Mg+ để tạo thành nước hòa tan phức tạp, tạo thành khu phức hợp với Fe nên được ứng dụng cho mạ điện phòng tắm.
TSPP còn được ứng dụng trong ngành tẩy rửa giúp làm mềm nước, TSPP hoạt động như 1 chất kẹo tụ lắng đọng các chất cặn bẩn trên quần áo do đó cũng được ứng dụng trong ngành giặt tẩy.
Hướng dẫn sử dụng:
Liên hệ trực tiếp để được tư vấn phù hợp nhất về nhu cầu của Quý Khách !
Hoặc có thể tham khảo tại đây:
☆Hỗ trợ kỹ thuật/mua hàng
️ Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc cần tư vấn cách dùng vui lòng liên hệ số điện thoại chi nhánh gần nhất ở cuối website.
Chúng tôi luôn cam kết 100% về chất lượng sản phẩm!
Trân trọng cảm ơn Quý khách đã đến với VMC GROUP Đà Nẵng
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.